热烈祝贺2013年第二届岗位明星大赛取得圆满成功
2013年12月17日，鑫蜀国传情餐饮连锁有限公司第二届员工岗位明星大赛在鑫蜀国传情榆林分店拉开帷幕。
来自各直营店的服务员、前厅人员、后厨人员3个岗位的参赛选手共计30 余人参加了此次比赛。公司营运部经理徐晓东、训练督察部经理蒲亚芬、 综合部经理王文平、财务部经理朱军等优秀管理人员作为本次比赛的评委。营运部经理徐晓东在活动开始前强调：此次技能大赛旨在提高各分店员工岗位技能并为标准化、规范化、流程化统一打下良好的基础；让各分店员工通过比赛去寻找差距、相互交流经验，以达到共同提升的最终目的。
此次比赛分为积分卡销售情景模拟；点菜、埋单情景模拟；刨肉技能、打汤技能及切配技能三个项目。首先让员工对打汤技能、刨肉技能、切配技能每一项都有熟练的掌握，其次是知识竞答比赛，主要针对企业文化、基础制度、服务知识及产品知识、通过先必答、在抢答、在选择答题的方式让员工对企业文化有深入的了解。最后通过情景模拟让员工现场进行会员卡销售、点菜买单等现场操作的考核。现场各位参赛者熟练的操作和激烈的竞争，在各项比赛中，各分店参赛选手都展现出优异的水平，并得到了公司领导和嘉宾的赞赏。最后通过评分组对各直营店员工的每一项成绩进行总和，最终评选出冠军团队——天骄南路店，并于当晚举行了颁奖晚会。
此次技能大赛，令各分店人员收获巨大，不仅提高了员工的技能水平，而且增加了员工的信心，让员工业余生活更丰富。公司也将在未来逐步开展分店之间的员工岗位挑战赛，以加强分店之间的交流和岗位技能的提高。
来自各直营店的服务员、前厅人员、后厨人员3个岗位的参赛选手共计30 余人参加了此次比赛。公司营运部经理徐晓东、训练督察部经理蒲亚芬、 综合部经理王文平、财务部经理朱军等优秀管理人员作为本次比赛的评委。营运部经理徐晓东在活动开始前强调：此次技能大赛旨在提高各分店员工岗位技能并为标准化、规范化、流程化统一打下良好的基础；让各分店员工通过比赛去寻找差距、相互交流经验，以达到共同提升的最终目的。
此次比赛分为积分卡销售情景模拟；点菜、埋单情景模拟；刨肉技能、打汤技能及切配技能三个项目。首先让员工对打汤技能、刨肉技能、切配技能每一项都有熟练的掌握，其次是知识竞答比赛，主要针对企业文化、基础制度、服务知识及产品知识、通过先必答、在抢答、在选择答题的方式让员工对企业文化有深入的了解。最后通过情景模拟让员工现场进行会员卡销售、点菜买单等现场操作的考核。现场各位参赛者熟练的操作和激烈的竞争，在各项比赛中，各分店参赛选手都展现出优异的水平，并得到了公司领导和嘉宾的赞赏。最后通过评分组对各直营店员工的每一项成绩进行总和，最终评选出冠军团队——天骄南路店，并于当晚举行了颁奖晚会。
此次技能大赛，令各分店人员收获巨大，不仅提高了员工的技能水平，而且增加了员工的信心，让员工业余生活更丰富。公司也将在未来逐步开展分店之间的员工岗位挑战赛，以加强分店之间的交流和岗位技能的提高。
